De grootste ezel zit weliswaar in Moskou, maar daar is deze cocktail niet naar vernoemd. Zover wij weten tenminste. Wat we wél zeker weten is dat de Moscow Mule een absolute publiekslieveling is. Deze frisse cocktail met een licht bittertje is wereldwijd een graag geziene gast op feesten en partijen. Wil je overigens écht de blits maken met jouw zelfgemaakte mule? Serveer hem dan in een koperen beker. Het koper laat de smaak van ieder ingrediënt nóg beter naar voren komen. Scheikunde in de (heerlijke) praktijk.
 

Ingrediënten:

Rietsuiker, gedroogde gember (22%), gedroogde limoen (14%)

Zelf toevoegen:

425 ml wodka, bruiswater

Beknopte instructie:

Vul de fles af met de wodka. Laat 2 tot 3 dagen staan tot de suiker is opgelost. Filter door een fijne zeef. Serveer je moscow mule met 1 deel alcohol en 2 delen bruiswater. Nashe zdoróvje, ofwel proost!

Netto gewicht:

61 g

Voedingswaarde per 100g:

energie: 1557 kJ / 371 kcal, vetten: 0,9 g, waarvan verzadigde: 0,3 g, koolhydraten: 88 g, waarvan suikers: 80 g, eiwitten: 1,7 g, vezels: 1,3 g, zout: 0,08 g

Serveertip:

Serveer in een koperen beker met verse munt en limoen. Het koper laat de smaak van ieder ingrediënt nóg beter naar voren komen.